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白玉小黄瓜
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标签:黄瓜
购买链接:www.xianshihui.com
口味:
热量: 15kcal
小型黄瓜,瓜呈短柱状,长约15cm左右,白皮晶莹亮白,表皮柔嫩、光滑、色泽均匀、无刺,中腔细小瓜条顺直,整齐一致,品质优,口感好,水分多,富含维生素E及多糖

热量(kcal)
15
水分(g)
96.2
蛋白质(g)
0.8
脂肪(g)
0.2
碳水化合物(g)
2.0
膳食纤维(g)
0.8
维生素A(mg)
7
维生素C(mg)
6
维生素E(mg)
-
胡萝卜素(mg)
0.3
硫胺素(mg)
0.04
核黄素(mg)
  0.04
尼克酸(mg)
0.3
钙(mg)
19
磷(mg)
29
铁(mg)
0.3
镁(mg)
7
锌(mg)
0.14
钾(mg)
87
钠(mg)
0.6
硒(mg)
0.49

黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。黄瓜有利尿的功效,有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。黄瓜也是美容菜蔬,黄瓜所含的黄瓜酶,能促进人体的新陈代谢,排出毒素,其中的维生素C,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。

一般人群均可食用,适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食

黄瓜当水果生吃,不宜过多。 黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。 有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。 黄瓜不宜与番茄、花生同食。

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