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万紫茄子茄子
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标签:紫茄子
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最新引进杂交一代品种,果实长棒形,娇小,袖珍迷你,果皮紫红,果肉淡绿色,质地细腻、具有浓郁的茄子风味。植株生势旺壮,耐热性较强,适应性广,采收期长,每个花序着生23个果,产量高,适采期1520厘米。在病害多发地种植抗病明显。

富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、龙葵碱、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,特别是维生素P,可保护心血管,抗坏血酸,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

一般人群均可食用,茄子可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人尤为适宜。

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