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甜仙子节瓜节瓜
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标签:节瓜
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果实细长圆筒形,嫩瓜淡绿色有白斑,老瓜翠绿色无蜡粉。果实心腔小,果肉致密脆甜,可鲜食、凉拌、素炒和滚汤,口感一流。肉色翠绿、肉质紧密,属于同类型毛节瓜中的高端品种,适用于星级酒店、餐馆制作精美菜肴,产品附加值高。


甜仙子富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。清热解毒、利尿消痰、祛湿除烦。适用于心胸烦热、小便不利。

一般人群均可食用。

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