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芊秀[西洋芥蓝]:具有西兰花花球鲜嫩碧绿和芥蓝茎秆肥嫩翠绿的特性,常常被人们作为一种健身的高档蔬菜进入餐桌。
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标签:西洋芥蓝
口味: 甜、鲜
热量:

芊秀[西洋芥蓝]--鲜品烹调食用,色泽艳丽

芊秀[西洋芥蓝]主要特征特性介于西兰花和芥蓝之间,主要以肥嫩的花苔、翠嫩的甜杆供食,故而得名。当芥蓝的脆嫩遭遇西兰花的鲜香,其肉质肥嫩、色绿翠美、风味清香甜嫩,是替代普通芥兰的上佳菜肴。既有吸引眼球的美丽外表,又有引人入胜的清甜美味。

热量(kcal)
0.789
水分(g)
0.789
蛋白质(g)
0.789
脂肪(g)
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碳水化合物(g)
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膳食纤维(g)
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维生素A(mg)
0.789
维生素C(mg)
0.789
维生素E(mg)
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胡萝卜素(mg)
0.789
硫胺素(mg)
0.789
核黄素(mg)
0.789
尼克酸(mg)
0.789
钙(mg)
0.789
磷(mg)
0.789
铁(mg)
0.789
镁(mg)
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锌(mg)
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钾(mg)
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钠(mg)
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硒(mg)
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芊秀性温,含有有机碱及大量粗纤维,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有健胃助消化之效,是一种美味与健康完美结合的功能型绿色蔬菜。传统医学认为它具有除邪热、解劳乏、清心明目的功能。

一般人群均可食用。

本届鲜食会芊秀[西洋芥蓝]推荐种植基地——嘉兴桐乡专业蔬菜种植基地
1.现代化种植温室,全自动的滴喷灌技术
2.生态化种植环境,保证土壤的酸碱性合适芊秀的生长
3.拒绝化肥与农药,专业灭虫灯物理灭杀
4.全基地地膜覆盖,拒绝病虫害的侵袭

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