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荔浦芋头:体大形美,肉质香糯可口、香气浓郁,口味独特,是香甜美味的健康粗粮。
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标签:荔浦芋头
口味:
热量:
荔浦芋体形椭圆,像过去妇女们用来织布的纺锤,重量从一至三斤,甚至达五六斤,芋皮粗糙呈棕色,皮上节与节之间的距离比较短,芋肉上的槟榔花纹明显,其肉质香酥粉粘,备受美食爱好者的青睐。

热量(kcal)
0.789
水分(g)
0.789
蛋白质(g)
0.789
脂肪(g)
0.789
碳水化合物(g)
0.789
膳食纤维(g)
0.789
维生素A(mg)
0.789
维生素C(mg)
0.789
维生素E(mg)
0.789
胡萝卜素(mg)
0.789
硫胺素(mg)
0.789
核黄素(mg)
0.789
尼克酸(mg)
0.789
钙(mg)
0.789
磷(mg)
0.789
铁(mg)
0.789
镁(mg)
0.789
锌(mg)
0.789
钾(mg)
0.789
钠(mg)
0.789
硒(mg)
0.789

营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份,具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。

一般人群均可食用

对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

本届鲜食会荔浦芋头推荐种植基地——桂林荔浦蔬菜种植基

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